Cantina: Tramin
Sauvignon Alto Adige DOC 2024 Tramin
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Disponibile
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| Tipologia vino | |
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| Nazione | |
| Regione | |
| Produttore | Tramin |
| Formato | 0,75 l |
- Produttore: Cantina Tramin
- Zona di Produzione: Alto Adige – Termeno (BZ)
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Tipologia: Vino bianco fermo
- Annata: 2024
- Vitigno: 100% Sauvignon
- Metodo di Produzione: Vendemmia manuale, pressatura soffice immediata e fermentazione in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: In piccoli contenitori d’acciaio, senza fermentazione malolattica
- Gradazione alcolica: 13% vol
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di servizio: 8–10 °C
Sauvignon Alto Adige DOC 2024 – Cantina Tramin
Il Sauvignon di Cantina Tramin nasce da vigneti collinari situati tra i 350 e i 500 metri di altitudine, su terreni calcarei, argillosi e ghiaiosi. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di un profilo aromatico intenso e una marcata freschezza.
La raccolta manuale e la pressatura soffice sono seguite da una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Anche la maturazione avviene in acciaio, preservando la tipicità varietale e la vivacità del Sauvignon.
Note di Degustazione
Colore: Giallo brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Intensamente floreale e aromatico, con sentori di sambuco e ortica.
Gusto: Fresco e sapido, con richiami di paprica verde, uva spina e delicate note erbacee.
Finale: Pulito, vivace e persistente, con una piacevole impronta minerale.
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