Cantina: Marchesi di Barolo
Barbera d’Alba Superiore 2023 DOC Peiragal Marchesi di Barolo
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- Produttore: Marchesi di Barolo
- Zona di Produzione: Piemonte – Langhe
- Denominazione: Barbera d’Alba Superiore DOC
- Tipologia: Vino rosso fermo
- Annata: 2023
- Vitigno: 100% Barbera
- Metodo di Produzione: Fermentazione con macerazione di 10–12 giorni a temperatura controllata e frequenti rimontaggi
- Affinamento: 12 mesi; 60% in barrique di rovere francese e 40% in botti di rovere di Slavonia, seguiti da 6 mesi in vasche di cemento vetrificato
- Gradazione alcolica: 14,5% vol
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di servizio: 14–16 °C
Barbera d’Alba Superiore DOC Peiragal 2023 – Marchesi di Barolo
Peiragal è una Barbera d’Alba Superiore di grande struttura, ottenuta da vigneti caratterizzati da terreni calcareo-argillosi compatti e ricchi di pietre. Il particolare terroir favorisce un profondo sviluppo radicale delle viti e contribuisce alla concentrazione e all’equilibrio delle uve.
Il lungo affinamento in legno, seguito dal riposo in cemento, dona complessità e morbidezza senza sacrificare la freschezza tipica della Barbera. Un rosso pieno, elegante e armonico, espressione autentica delle Langhe.
Note di Degustazione
Colore: Rosso porpora intenso con riflessi violacei.
Profumo: Ricco e fragrante, con sentori di frutti di bosco, marasca, ribes nero, vaniglia e nocciola tostata.
Gusto: Pieno e avvolgente, con tannini robusti ma morbidi e una piacevole freschezza.
Finale: Lungo e persistente, con eleganti richiami fruttati e delicate note boisé.
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