Cantina: Cantina Scala
CIRÒ D.O.C. Rosso Classico Superiore Riserva 2021 Cantina Scala
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| Nazione | |
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| Regione | |
| Produttore | Cantina Scala |
| Tipologia vino | |
| Denominazione | |
| Formato | 0,75 l |
- Produttore: Cantina Scala
- Zona di Produzione: Calabria – Cirò Marina (KR)
- Denominazione: Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC
- Tipologia: Vino rosso fermo
- Vitigno: 100% Gaglioppo
- Metodo di Produzione: Fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce
- Affinamento: In botti di rovere e successivo riposo in bottiglia
- Gradazione alcolica: 14% vol
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di servizio: 18–20 °C
CIRÒ D.O.C. Rosso Classico Superiore Riserva – Cantina Scala
Questa Riserva rappresenta una delle espressioni più nobili del Gaglioppo calabrese. Le uve provengono dai vigneti storici di Cirò Marina, dove il clima mediterraneo e la vicinanza del mare favoriscono una maturazione completa e ricca di concentrazione. La lunga macerazione e l’affinamento in rovere conferiscono struttura, profondità e grande capacità evolutiva.
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: Ampio e complesso, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche.
Gusto: Pieno, caldo e avvolgente, con tannini maturi e ben integrati.
Finale: Lungo, persistente e speziato.
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