Monkey Shoulder Scotch Whisky

Monkey Shoulder Scotch Whisky
Monkey Shoulder è l’unico whisky realizzato con malto al 100% combinando tre Speyside single malt, tutti provenienti da una produzione small batch, assemblando lotti di barili relativamente piccoli.
È un whisky della famiglia William Grant & Sons, nato con la volontà di creare un whisky moderno e rivoluzionario nel mondo della mixology.
Il nome Monkey Shoulder – ovvero “spalla da scimmia” – è riferito alla condizione fisica a cui molto spesso i “malt man” andavano incontro dopo anni di intenso lavoro nel rivoltare a mano i cumuli di orzo in fase di germinazione.
Questo procurava loro una deformazione all’arto che impugnava la vanga, facendolo pendere verso il basso, come nella postura di una scimmia.

Metodo di produzione
Monkey Shoulder è l’unico whisky realizzato con malto al 100% combinando tre Speyside single malt, tutti provenienti da una produzione small batch, assemblando lotti di barili relativamente piccoli.
Basato unicamente su un triplo blend di malti maturati in barili ex-bourbon provenienti dalle tre distillerie di Dufftown di proprietà della William Grant & Sons – Glenfiddich, Balvenie e Kininvie – il whisky Monkey Shoulder è prodotto in small batch con una miscela di volta in volta selezionata da Brian Kinsman, Malt Master di famiglia.

Storia
Monkey Shoulder è un whisky della famiglia William Grant & Sons, nato con la volontà di creare un whisky moderno e rivoluzionario nel mondo della mixology.
Il nome Monkey Shoulder – ovvero “spalla da scimmia” – è riferito alla condizione fisica a cui molto spesso i malt men andavano incontro dopo anni di intenso lavoro nel rivoltare a mano i cumuli di orzo in fase di germinazione.
Questo procurava loro una deformazione all’arto che impugnava la vanga, facendolo pendere verso il basso, come nella postura di una scimmia.