Gin Del Professore “Madame”
€32,00
Solo 2 pezzi disponibili
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Tipologia | Gin |
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Nazione | Italia |
Produttore | Antica Distilleria Quaglia |
Fomato | 0,70 L |
- Stile: Compound Gin (Bathtub)
- Gradazione alcolica: 42,9% vol
- Formato: 700 ml
- Metodo di produzione: Macerazione a freddo delle botaniche in alcol di vino, senza distillazione successiva
- Botaniche principali: Ginepro selvatico italiano (Toscana e Umbria), limone, arancia, tanaceto, zedoaria, cassia, vaniglia, cannella, chiodi di garofano
- Colore: Ambrato naturale
Il Gin del Professore “À la Madame”
È un distillato artigianale italiano, prodotto dalla collaborazione tra l’Antica Distilleria Quaglia e il Jerry Thomas Speakeasy di Roma. Questo gin si ispira alle tecniche del periodo del Proibizionismo, utilizzando il metodo “bathtub” che prevede la macerazione a freddo delle botaniche in alcol di vino.
La Storia
Il “Gin à la Madame” nasce come controparte più delicata e floreale del “Gin Monsieur”, entrambi parte della linea Del Professore. Il nome richiama l’usanza ottocentesca di differenziare i gin per signori e signore, con versioni più morbide e profumate dedicate al pubblico femminile. La produzione avviene mediante infusione a freddo di botaniche in alcol di vino, seguita da una filtrazione grossolana per preservare la ricchezza aromatica.
Note di degustazione
Aroma: Intensi profumi floreali e speziati, con note di agrumi, erbe officinali e frutta gialla.
Gusto: Morbido ed elegante, con un equilibrio tra note floreali e fruttate, e un finale resinoso e balsamico.
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