Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Edizione 39 cassa da 3 bottiglie

Ca’ del Bosco Cuvée Prestige R.S. Edizione 39 – Cassa da 3 Bottiglie

Cuvée Prestige R.S. Edizione 39 rappresenta un’interpretazione esclusiva del Franciacorta Ca’ del Bosco, nata per valorizzare il potenziale espressivo del tempo. La sigla R.S., che significa “Recentemente Sboccato”, identifica una selezione rimasta sui lieviti per oltre dieci anni prima della sboccatura, sviluppando complessità, profondità e una trama aromatica particolarmente raffinata.

L’assemblaggio riunisce Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigne biologiche certificate. Il lungo affinamento sui lieviti, unito al dosaggio zero, esalta la purezza del frutto, la sapidità e la struttura, dando vita a un Franciacorta di grande personalità. La confezione da tre bottiglie è ideale per gli appassionati e per le occasioni speciali.

Note di Degustazione

Colore: Giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo: Complesso ed elegante, con note di agrumi maturi, frutta a polpa gialla, crosta di pane, frutta secca e delicate sfumature evolutive.
Gusto: Secco, strutturato e cremoso, con freschezza vivace, mineralità e grande equilibrio tra maturità e tensione.
Finale: Lungo e persistente, con richiami di agrumi, lieviti e frutta secca.