Cantina: Russo & Longo
Almarisa Gaglioppo Rosato 2024 Russo & Longo
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- Produttore: Russo & Longo
- Zona di Produzione: Calabria – Strongoli, Crotone
- Denominazione: Calabria IGT Rosato
- Tipologia: Vino rosato fermo
- Annata: 2024
- Vitigno: 100% Gaglioppo
- Metodo di Produzione: Vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice; breve macerazione sulle bucce con rimontaggi e successiva fermentazione del mosto separato dalle parti solide
- Affinamento: Sulle fecce fini in botti grandi di rovere
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di servizio: 12–14 °C
Almarisa Gaglioppo Rosato 2024 – Russo & Longo
Almarisa nasce da una selezione di uve Gaglioppo mature raccolte manualmente nei vigneti di Russo & Longo in Calabria. La breve macerazione sulle bucce permette di estrarre delicatamente colore e polifenoli, preservando al tempo stesso freschezza e carattere varietale.
Dopo la separazione dalle bucce, la fermentazione prosegue senza parti solide e il vino affina sulle fecce fini in grandi botti di rovere. Ne deriva un rosato calabrese dalla forte identità territoriale, capace di coniugare la struttura del Gaglioppo con freschezza, sapidità ed eleganza.
Note di Degustazione
Colore: Rosa luminoso e vivace.
Profumo: Fresco e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, melograno e delicate sfumature floreali e agrumate.
Gusto: Fresco, sapido ed equilibrato, con buona acidità e una componente fruttata ben definita.
Finale: Piacevolmente persistente, con richiami di frutta rossa, agrumi e una delicata componente minerale.
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