Whisky Akashi Blended

Akashi – Blended Japanese Whisky
Akashi Blended è un whisky giapponese prodotto dalla White Oak Distillery, situata nella città portuale di Akashi, affacciata sul Mare Interno di Seto. Frutto di una sapiente unione tra malto e whisky di grano, Akashi Blended rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.
Distillato artigianalmente in piccoli lotti, il blend viene affinato per un breve periodo in botti di rovere americano ex-bourbon, che conferiscono morbidezza e un profilo aromatico delicato.
Alla vista si presenta con un colore dorato brillante. Al naso offre profumi delicati di vaniglia, cereali e fiori bianchi, mentre al palato è morbido, leggermente dolce, con note di frutta gialla e spezie leggere.
Con una gradazione alcolica di 40% vol., si consiglia di servirlo a una temperatura tra 18 e 20 °C per apprezzarne la finezza e la bevibilità.

La Storia
La White Oak Distillery è una delle distillerie più antiche del Giappone, con licenza per la produzione di whisky dal 1919, anche se la produzione su scala maggiore è iniziata solo negli anni ’80. Situata nella zona costiera di Akashi, beneficia di un microclima umido e temperato, ideale per la maturazione dei distillati.
Akashi Blended è pensato come un whisky da consumo quotidiano, accessibile ma ben costruito, perfetto per chi vuole avvicinarsi allo stile giapponese. Il suo equilibrio lo rende ideale sia liscio che in miscelazione, rispettando sempre l’identità delicata e armoniosa del whisky giapponese.

Note di Degustazione
Colore: Giallo dorato brillante.
Profumo: Fine e floreale, con note di vaniglia, malto, mela verde e accenni di fiori di campo.
Gusto: Rotondo e leggero, con sfumature di miele, frutta matura, biscotto e una leggera nota speziata sul finale. Il sorso è scorrevole e armonico, con una chiusura pulita e rinfrescante. Ideale da gustare neat, con ghiaccio o in cocktail raffinati.