Whisky Tenjaku Pure Malt

Tenjake – Pure Malt Japanese Whisky
Il Tenjake è un Pure Malt giapponese che nasce dalla tradizione millenaria della distillazione nipponica, prodotto con orzo maltato proveniente da piccoli coltivatori locali. Frutto dell’unione di diversi malti selezionati, esprime equilibrio, profondità e una raffinata eleganza.
La distillazione avviene in alambicchi pot still, seguita da un affinamento in botti di rovere giapponese (Mizunara) per almeno 5 anni, che donano al distillato note uniche e inconfondibili.
Alla vista si presenta con un colore ambrato dorato. Al naso sprigiona aromi di miele, frutta secca e spezie orientali, mentre al palato è avvolgente e armonico, con una chiusura morbida e persistente.
Con una gradazione alcolica di 43% vol., si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C per apprezzarne tutta la complessità.

La Storia
Il Tenjake – Pure Malt nasce dal desiderio di fondere tradizione e innovazione in un whisky che rispecchi l’identità del Giappone. Prodotto in piccoli lotti in una distilleria situata ai piedi delle montagne di Honshu, questo whisky è il risultato di un’attenta selezione di orzi maltati e di una lavorazione rigorosamente artigianale.
L’acqua purissima di sorgente, il clima fresco e il tempo lento della maturazione in botti di Mizunara contribuiscono a costruire un profilo aromatico ricco e sofisticato.
Tenjake rappresenta l’eccellenza del Pure Malt giapponese: un distillato pensato per gli intenditori, che amano la profondità dei dettagli e la purezza dell’arte distillatoria.

Note di Degustazione
Colore: Ambra chiara con riflessi dorati.
Profumo: Elegante e avvolgente, con sentori di miele, vaniglia, legno di sandalo e frutta gialla. Emergono delicate note affumicate e speziate tipiche del rovere giapponese.
Gusto: Morbido e bilanciato, con una tessitura vellutata. Il sorso è ricco di sfumature: frutta secca, caramello, pepe bianco e un finale lungo e leggermente torbato. Un whisky complesso ma accessibile, perfetto da meditazione o in abbinamento con cioccolato fondente e formaggi stagionati.