Cantina: Rinaldi
Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro
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| Tipologia vino | |
|---|---|
| Nazione | |
| Regione | |
| Formato | 0.75 l |
- Zona di Produzione: Emilia-Romagna, Italia (Sant’Ilario d’Enza, RE)
- Produttore: Rinaldini Paola – “Il Moro”
- Denominazione: Lambrusco dell’Emilia IGT
- Vitigno: Lambrusco Grasparossa 85%, Ancellotta 10%, Marzemino 5%
- Tipologia: Vino rosso frizzante
- Gradazione alcolica: 12% vol
- Formato: 0,75 L
Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro
Vino emblematico, creato nel 1996 per celebrare il padre del fondatore. Un lambrusco dal carattere deciso e tradizionale, vinificato secondo metodi artigianali e rifermentato in autoclave per preservare freschezza e struttura.
Note di Degustazione
Colore: rosso rubino profondo, con spuma cremosa e perlage persistente
Profumo: mora matura, prugna e leggere note floreali di violetta
Gusto: vinoso, morbido, ben bilanciato con tannini vellutati e finale pulito ed elegante.
Abbinamenti: Perfetto con salumi tipici emiliani (Prosciutto di Parma, Culatello), primi ricchi, grigliate e Parmigiano Reggiano. Ottimo anche con fritti e cucina saporita.
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