Bas Armagnac Reserve Imperiale X.O. – Samalens

Bas Armagnac Reserve Imperiale X.O. – Samalens
Il Reserve Imperiale X.O. della Maison Samalens è un Bas Armagnac d’eccellenza, invecchiato per un minimo di 10 anni in botti di rovere nero della Gascogna. Prodotto nel cuore del Bas Armagnac, zona storicamente riconosciuta per la qualità superiore dei suoi distillati, questo X.O. esprime complessità, profondità e una finezza straordinaria.
Ottenuto da un blend di vitigni tradizionali come Ugni Blanc, Baco e Colombard, è distillato in alambicco continuo a bassa temperatura, secondo il metodo armagnacais.
Alla vista si presenta con un colore ambrato intenso con riflessi mogano. Al naso offre un bouquet ampio e raffinato: frutta secca, cuoio, spezie dolci e legni nobili. Al palato è sontuoso, setoso e profondo, con una persistenza lunghissima.
Con una gradazione alcolica di 40% vol., va servito tra i 18 e i 20 °C, in calice ballon, per esprimere tutto il suo potenziale aromatico.

La Storia
Fondata nel 1882 a Laujuzan, nel cuore del Bas Armagnac, la Maison Samalens è oggi sinonimo di eccellenza e tradizione nella produzione di Armagnac. Il Reserve Imperiale X.O. rappresenta una delle massime espressioni del savoir-faire della distilleria: un distillato di grande struttura, risultato di una selezione rigorosa di eaux-de-vie invecchiate lentamente in piccole botti.
La filosofia Samalens è improntata al rispetto dei tempi naturali, alla selezione dei migliori terroir e all’uso esclusivo di legno francese per l’affinamento, con una cura artigianale che si riflette in ogni bottiglia.
Questo X.O. incarna la nobiltà dell’Armagnac classico, ideale per i grandi momenti e per gli intenditori più esigenti.

Note di Degustazione
Colore: Ambra scura con riflessi ramati.
Profumo: Complesso e avvolgente, con sentori di prugna secca, tabacco dolce, cera d’api, noce moscata e legno antico.
Gusto: Ampio e rotondo, vellutato e ricco. Spiccano note di frutta candita, cacao, pepe nero e un’elegante vena boisée. Il finale è lunghissimo, armonico, con richiami di vaniglia, torrefazione e scorza d’arancia candita. Un distillato da meditazione, profondo e strutturato.